大多数饮料都含有糖，比如碳酸饮料含糖量非常高，经常喝这种饮料的孩子容易龋齿，另外可能会导致个子矮小，即生长发育延缓，还会导致肥胖等一系列问题出现。 对孩子最好的饮料是白开水。中国儿童青少年膳食指南也指出孩子要有充足饮水，少喝或者不喝含糖饮料。对孩子来说，中国儿童青少年膳食指南对孩子饮水的量建议，比如6岁孩子喝水要达到800ml/d，7-10岁的孩子大概是1000m/dl的量，11岁以上的孩子基本上是1100-1400ml/d的量，即青少年这样一个量。 喝水的时候要注意少量多次的喝，不能一下喝太多，大概一次喝200ml这样的量。夏天的时候，比如出汗多的时候，可以适当增加饮用水量。

孩子感冒发烧的时候往往没有食欲，不想吃东西。但是在发烧的时候，人体代谢加快，需要更多的能量跟营养素。孩子在发烧的时候饮食应该注意： 1、保证孩子有充足饮水，一天至少喝八杯水； 2、孩子要吃优质蛋白含量比较高的食物，比如鸡肉、鱼肉等类食物； 3、吃饭的时候尽量避免油腻食品，比如肥肉以及油炸类食品； 4、吃饭的时候要少量多次吃，不能按照平时的一日三餐吃，因为如果某一顿不想吃饭的时候，可能会一天的能量跟营养素摄入不足，所以孩子生病的期间可以少量多餐吃； 5、在吃的时候，还可以多吃一些新鲜的蔬菜跟水果。 这是总体的孩子在感冒发烧时候的一些饮食建议。

膳食纤维是一大类不容易被人体消化吸收的糖类物质。膳食纤维又称为第七类营养素，即除了经常说的六大营养素之外的第七类营养素，因为它有非常重要的生理功能： 1、肠道健康作用，即膳食纤维在体内可以促进肠道蠕动，使食物能快速的通过肠道来促进排便； 2、膳食纤维在体内发酵，可以促进肠道内益生菌生长，还可以维持肠道屏障的正常功能； 3、膳食纤维可以通过增加饱腹感来调节体重； 4、血糖调节作用，膳食纤维在体内可以延缓碳水化合物吸收，起到调节餐后血糖的作用； 5、膳食纤维可以调节脂类代谢，即脂肪类物质的代谢； 6、可以预防肠道，比如大肠癌发生； 7、对矿物质的吸收有影响，一些可溶性纤维可以促进钙铁矿物质的吸收，但是有一些不溶性的膳食纤维，会影响钙铁矿物质的吸收。

孩子长高需要均衡且充足的营养，并不是几种食物就可以达到。但是日常生活中确实有一些食物，其中所含的营养素跟孩子生长密切相关，但是容易缺乏。比如与骨骼生长密切相关的钙，还有维生素D，另外还有优质蛋白质、维生素A，这些营养素与孩子的身高生长也密切相关，需要孩子在生长过程中有充足的含有这些营养素的食物摄入，比如优质蛋白含量比较高的肉类、豆制品，还有奶，奶类是孩子必不可少的。另外是VA、VD，像VA里边，肉类VA的含量比较多。维生素D比如晒太阳可以补充，也可以有专门的食物含维生素D高的补充。还有对婴幼儿来说，可以通过比如维生素D的制剂进行补充，所以孩子在生长的过程中，含有这些营养素的食物，都要有充足的摄入。

不吃早饭的危害有： 1、因为一顿饭没有吃，一天的能量和营养素的摄入不足，对生长发育期的孩子会造成影响，比如有营养不良、贫血现象出现； 2、影响孩子的学习能力以及认知能力，因为大脑提供能量是靠糖来提供，如果不吃早餐，体内血糖降低，会影响大脑功能，孩子在课堂上反应能力会下降，以及会出现大脑迟钝状况，即会影响孩子的学习状况； 3、研究显示可能还与超重肥胖有关，因为早上不吃早餐，中午的时候会进食量非常大并且非常快，即跟超重肥胖有一定关系； 4、影响机体免疫能力，降低孩子免疫功能，孩子会出现体弱多病的情况。

青春期是孩子的第二个生长发育的突增期，这个时期孩子的生长发育非常迅速。饮食方面有一个谚语叫半大小子吃坏老子。这个时期的孩子在饮食方面，包括饮食需求、进食量都比较大。这个时期应该注意孩子的饮食： 1、孩子要有优质蛋白摄入，比如肉类、豆制品的摄入，这个时期的孩子，肉类大概一天比如要吃三两半左右，然后鸡蛋每天吃1-2个，这个是优质蛋白； 2、每天要喝奶，每天要喝大概300ml的奶； 3、谷薯类食物，即主食要有充足的谷类食物的摄入来保证孩子能量的供应； 4、新鲜的蔬菜水果都要吃，这个年龄段的孩子，包括成年期的孩子，一天要吃1斤的量； 5、建议孩子一周吃一次动物的肝脏，可以预防孩子这个时期最容易出现的缺铁性贫血。

宝宝的辅食应该保持原口味，不建议加糖、盐以及调味品，因为宝宝肝脏、肾脏还没有发育完全，如果加入盐过量，会增加肾脏负担。 宝宝辅食中，比如肉泥中本身已经含有一定量的钠，所以已经能满足宝宝的需要，不再需添加盐。对糖来说，糖只会增加孩子的能量摄入，会增加肥胖的风险，另外还会导致孩子龋齿，所以糖也不建议添加。辅食要保持原味，保持淡口味，这样还会避免宝宝以后挑食情况的存在。 2岁之后的宝宝，盐的量也要控制，比如2-3岁的孩子盐的量应该保持在2g以下每天。4-5岁的孩子最好每天的盐量保持在3g以下，即都要低于成人，不能按照成人的盐量给孩子吃。

研究表明体内极度缺钙的情况下，钙片吸收比较好，如果在正常饮食的情况下，其实钙片在体内的吸收并不高。如果补钙过多，可能还会影响其它物质吸收。日常生活中，补钙最好的主要是奶及奶制品，即最好补钙方法是喝奶。因为奶中钙磷比例比较合适，钙吸收率比较高，所以对孩子来说，要给孩子补钙，最好喝奶，并且奶中含有优质蛋白质，营养价值远高于钙片。不只是补钙，以及其它一些营养物质也一样。日常生活中，如果能通过膳食补充，要通过调整膳食补充，如果实在是膳食补充不了的，可以通过营养补充剂补充营养物质。

辅食的添加一般来说，从满六个月以后开始添加辅食，因为辅食添加过早，有的孩子可能会出现一些过敏现象，所以中国居民膳食指南里提出，孩子最好从六个月以后开始增加辅食。 辅食添加一般是从一种食物开始，然后逐渐增加食物种类，达到种类均衡。在增加食物的时候，首先是含铁丰富的食物，比如婴儿米粉以及肉泥等这类。增加的时候，比如先增加婴儿米粉，然后增加肉泥，又增加蛋黄，增加的过程中比如各类食物都增加了。 再之后就可以进行组合，比如米粉里边可以添加蛋黄，即每次增加一种食物，逐步添加量，并且进行组合，达到使孩子辅食多样化。添加辅食原则主要从细到粗，由少到多遵循这样的原则来添加就可以。

普通的鲜奶和酸奶中蛋白质跟矿物质的含量远高于母乳，因为孩子的肾脏还没有完全发育好，所以如果过早用鲜奶或者酸奶，会增加肾脏负担。对7-12个月的孩子来说，不建议喝普通的酸奶跟鲜奶。满1-2岁的孩子来说，可以作为辅食中即孩子辅食多样化的一部分进行添加，但是添加过程中也建议少量喝。一定要控制到量，控制比较少量的范围，但是虽然可以加一点，但是不能用来代替母乳跟配方奶。2岁以后即学龄前期，可以喝鲜奶跟酸奶，配方奶也可以喝。