蚕豆病可以吃酱油吗
"蚕豆病是由于葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏而引起的,表现为吃一些新鲜的蚕豆以后会发生急性血管内的溶血。这个疾病属于一种遗传性的疾病,是性染色体隐性遗传性疾病,接触了导致溶血的食物,或者是药物以后会发生溶血反应。如果没有接触这些物质,这样的孩子与正常的孩子是没有太大区别的,可以参加正常的活动,可以吃一些正常的食物。酱油主要就是新鲜的黄豆制作的,并不是蚕豆制作的,所以对于蚕豆病的孩子是可以吃酱油的。当然,对于蚕豆病的孩子,有一些食物是不能接触的,比如珍珠末、金银花、川莲、牛黄、腊梅花、熊胆、保婴丹,这些药物或者食物当中有可能会发生溶血反应,切记不能吃。还有蚕豆或者蚕豆加工的一些制品,会发生比较严重的溶血反应。"
曲朋安
副主任医师
烟台龙矿中心医院