维C指维生素C，在临床上维生素C可以起到一定的解酒作用，但是不能仅依靠维生素C解酒，在生活中建议适量饮酒，防止危害身体健康，具体建议到正规医疗机构就诊，面诊后听从专科医师意见。
维生素C可以促进体内酒精的代谢过程，酒精在体内的代谢主要依赖于肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，维生素C本身并不直接参与酶的催化过程，但可以通过提高肝脏的解毒功能，间接促进酒精的代谢。
另外，维生素C能够加快身体的新陈代谢，促进酒精的排泄，从而在一定程度上缓解酒后不适，而且酒精在代谢过程中会产生大量自由基，导致氧化应激反应，维生素C作为抗氧化剂，可以中和自由基，减少氧化损伤。
维生素C具有抗氧化、抗自由基的作用，能够帮助清除体内的有害物质，保护细胞免受损伤，维生素C还参与胶原蛋白的合成，有助于维持皮肤、骨骼和结缔组织的健康。
除了维生素C外，还有其他一些方法可以帮助解酒，例如，喝牛奶或酸奶可以在胃壁上形成保护膜，减少酒精对胃黏膜的刺激，喝蜂蜜水可以促进酒精的分解和代谢，喝西瓜汁或芹菜汁等富含电解质的饮料，可以补充身体所需的水分和营养。