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甜酒加蜂蜜的功效与作用、禁忌和食用方法
甜酒加蜂蜜
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
甜酒加蜂蜜口感较甜、营养丰富,具有补充营养、润肠通便的功效。
1、补充营养
甜酒由糯米发酵而成,含有糖类、蛋白质、B族维生素等营养物质,蜂蜜含有糖类、有机酸等营养物质。因此甜酒加蜂蜜具有补充营养的功效,对人体有一定好处。
2、润肠通便
蜂蜜味甘,性平,归脾、大肠经,质润气香,甘润入肠,能润肠通便。所以甜酒加蜂蜜也有润肠通便的功效,可以改善肠燥便秘的情况。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、头孢类药物
甜酒含有酒精,和头孢类药物同食可能会导致双硫仑样反应,影响人体健康,因此甜酒加蜂蜜不可以与头孢类药物同食。
温馨提示
建议适量饮用甜酒加蜂蜜,因其中含有酒精,可刺激胃肠道黏膜,影响肝脏功能,若长期大量饮用,可诱发慢性胃炎、酒精肝等疾病。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、炖煮
将甜酒放入锅中,加清水炖煮,出锅后添加适量蜂蜜,搅拌均匀即可食用。
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