乌鸡莲子红枣枸杞汤是一道美味、营养丰富的药膳，具有滋补肝肾、养血安神、补中益气等功效。 1、滋补肝肾 乌鸡、枸杞味甘，归肝、肾经，可补肝益肾，乌鸡莲子红枣枸杞汤具有滋补肝肾的功效，可用于腰膝酸软、肝肾阴虚等。 2、养血安神 莲子、红枣味甘，归脾、心经，可滋阴养血、宁心安神，故乌鸡莲子红枣枸杞汤具有养血安神的功效，可用于精神恍惚、心悸失眠等。 3、补中益气 红枣味甘，性温，归脾、胃经，可补脾益气，莲子可补益脾气，故乌鸡莲子红枣枸杞汤具有补中益气的功效，可用于脾虚食少、乏力便溏等。