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五指毛桃海底椰煲鸡汤的功效与作用、禁忌和食用方法
五指毛桃海底椰煲鸡汤
功
滋补脾肺、补充营养
宜
脾胃气虚者
忌
妊娠者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
五指毛桃海底椰煲鸡汤是一道营养丰富的菜品,具有滋补脾肺、补充营养等功效。
1、滋补脾肺
五指毛桃味甘可补益,性质微温热,归于脾、肺经,因此五指毛桃海底椰煲鸡汤具有滋补脾肺的功效,可以用于缓解脾胃气虚、肺虚咳嗽等病症。
2、补充营养
海底椰中含有丰富的蛋白质和氨基酸;鸡汤中含有丰富的维生素、钙、磷、铁等营养物质。因此五指毛桃海底椰煲鸡汤具有为人体补充营养的功效,适当摄入有利于身体健康。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、螃蟹
螃蟹性寒,五指毛桃性微温,两者性味相反,同食易刺激胃肠,导致腹泻。因此,五指毛桃海底椰煲鸡汤不宜与螃蟹同食。
温馨提示
五指毛桃海底椰煲鸡汤需要一定的时间进行消化,不宜大量食用,以免胃胀。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、煲煮
取适量五指毛桃、海底椰洗净,将鸡处理干净切块,一起放入锅中加入适量清水调味煲煮,各食材都煮熟后即可食用。
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