猪肺煲罗汉果味道鲜美、营养丰富，具有补充营养、清热润肺的功效。 1、补充营养 猪肺含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸及维生素B1等营养成分；罗汉果含有维生素C、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等营养成分。故猪肺煲罗汉果可以为机体补充营养物质，有助于人体的生长发育。 2、清热润肺 猪肺性平，味甘，归肺经，甘润入肺，可润肺燥、止咳嗽；罗汉果性凉，味甘，归肺、大肠经，寒能清热、甘能润肺。故猪肺煲罗汉果具有清热润肺之效，可用于肺热燥咳、咽喉肿痛、久咳、咯血等症。