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红枣黄豆豆浆的功效与作用、禁忌和食用方法
红枣黄豆豆浆
功
补充营养、润肠通便
宜
大便秘结者
忌
腹泻患者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
红枣黄豆豆浆醇香甘甜,味道鲜美,具有补充营养、润肠通便等功效。
1、补充营养
红枣黄豆豆浆中的红枣、黄豆均含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等物质,具有补充营养的功效,可补充机体所需营养。
2、润肠通便
红枣黄豆豆浆中的黄豆含有丰富的膳食纤维,可刺激肠壁蠕动,具有润肠通便的功效,可加速粪便的排出,缓解轻微的便秘。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、醋
醋可能破坏红枣黄豆豆浆中的某些营养成分,降低服用价值,故醋不宜与红枣黄豆豆浆同服。
温馨提示
红枣黄豆豆浆不宜一次性饮用过多,以免引起胃胀不适。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、打磨
取适量红枣、黄豆用水泡发,再放入豆浆机或料理机中加水打成浆液,放温后即可饮用。
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