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红枣花生浆的功效与作用、禁忌和食用方法
红枣花生浆
功
养血安神、润肺止咳、健脾和胃
宜
脾虚少食者
忌
体寒湿滞者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
红枣花生浆是日常生活中一种常见的饮品,具有养血安神、润肺止咳、健脾和胃等功效。
1、养血安神
红枣花生浆中的红枣味甘,性温,归脾、心经,可滋补精血、宁心安神。因此红枣花生浆养血安神的功效,可用于缓解妇人脏躁、心悸怔忡等症。
2、润肺止咳
红枣花生浆中的花生味甘,性平,归肺经,可养阴润肺、宣肺止咳。因此红枣花生浆具有润肺止咳的功效,可用于缓解肺燥咳嗽、久咳气喘等症。
3、健脾和胃
花生可健脾开胃、补脾益气;红枣可健脾和胃。因此红枣花生浆具有健脾和胃的功效,可用于缓解脾虚少食、反胃等症。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、醋
醋可能破坏红枣花生浆中的某些营养成分,降低服用价值,故醋不宜与红枣花生浆同服。
温馨提示
建议选择个大、味甜的红枣,以及外皮红润饱满的花生一起打成浆液,口感更佳。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、打磨
取适量红枣、花生用水浸泡,再放入豆浆机或破壁机中加水打成浆液,静置放温后即可饮用。
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红枣黄豆豆浆的功效与作用