花生皮即花生衣，味甘、涩、性平，归肺、脾、肝经；绿豆味甘、性寒，归心、胃经。花生皮和绿豆熬水喝具有消肿、消暑等功效。 1、消肿 花生皮味涩，归肝经可入血分，长于收敛止血、散瘀消肿；绿豆性寒清热，归心经可入血分，长于清热解毒、以消痈肿。因此花生皮和绿豆熬水喝具有消肿的功效，可用于改善痈肿疮毒、跌打损伤等症。 2、消暑 花生皮味涩收敛，归肺经，长于收敛、固涩，能固表止汗、敛肺止咳。绿豆味甘滋润、性寒清热，归胃经，长于清热消暑、除烦止渴。因此花生皮和绿豆熬水喝具有消暑的功效，可用于缓解暑热烦渴等症。