黑豆黑米糊的功效与作用、禁忌和食用方法

黑豆黑米糊

  • 滋肾明目、健脾开胃、养精固涩

  • 脾虚食少者、肾虚腰痛者

  • 阴虚内热者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

黑豆味甘,性平,归肝、脾、肾经;黑米味甘,性凉,归脾、胃经。黑豆黑米糊具有滋肾明目、健脾开胃、养精固涩等功效。 1、滋肾明目 黑豆味甘,性平,归肝、肾经,可滋养补虚、清肝明目,黑豆黑米糊具有滋肾明目的功效,可用于缓解肾虚腰痛、血虚目暗等症。 2、健脾开胃 黑米味甘,性凉,归脾、胃经,可悦脾开胃、消食纳谷,黑豆黑米糊具有健脾开胃的功效,可用于改善脾虚食少、消化不良等症。 3、养精固涩 黑米味甘,性凉,归脾经,可滋补精血、收敛固涩,黑豆黑米糊具有养精固涩的功效,可用于缓解月经不调、遗精等症。
不宜同食
1、菠菜 菠菜中含有一定量的草酸,而黑豆黑米糊中含有一定量的钙质,若两者大量同食,可形成草酸钙,难以消化,也影响营养物质的吸收。
温馨提示

建议适量食用黑豆黑米糊,因其中含有丰富的碳水化合物、脂肪,若大量食用,可导致热量摄入超标而引起肥胖。

食用方法

1、熬煮 取适量黑豆、黑米洗净,加入清水熬煮成糊状,静置放凉后即可食用。