黑豆糊是以黑豆为主要原料加工制作而成，营养价值高，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 黑豆中含有蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物等营养物质，因此适量进食黑豆糊具有补充营养的功效，对身体健康有利。 2、润肠通便 黑豆含有丰富的膳食纤维，可刺激胃肠道蠕动，加速粪便的代谢排出，因此黑豆糊具有润肠通便的功效，对于便秘可起到改善作用。