黑芝麻又称胡麻，味甘，性平，归肝、肾、大肠经。黑芝麻水具有补肝肾、益精血、润肠通便等功效。 1、补肝肾 黑芝麻水味甘可补益，入肝肾二经，可滋补肝肾，用于肝肾不足所导致的须发早白、视物昏花。 2、益精血 黑芝麻水甘润而平，入肝、肾经，长于补益肝肾、益精养血，具有益精血之功，可用于精血亏虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣。 3、润肠通便 黑芝麻水甘平，质润多脂，入大肠经，具有润肠通便的功效，可用于肠燥便秘患者。