陈皮无花果炖瘦肉的功效与作用、禁忌和食用方法

陈皮无花果炖瘦肉

  • 提供能量、促进排便

  • 便秘者

  • 无特殊禁忌人群

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

陈皮无花果炖瘦肉滋而不腻,具有提供能量、促进排便的功效。 1、提供能量 陈皮、无花果中均含有植物蛋白,瘦肉中含有动物蛋白,陈皮无花果炖瘦肉中的这些营养成分在人体内可转化为能量,具有提供能量的功效,供人体消耗。 2、促进排便 陈皮无花果炖瘦肉中,陈皮、无花果中含有不溶性膳食纤维,可以刺激胃肠蠕动,增加粪便的体积,帮助清空胃肠道内容物,具有促进排便的功效,有助于缓解便秘。
不宜同食
1、碳酸钙 陈皮中含黄酮类成分,可与碳酸钙形成络合物,从而影响药物吸收。因此,陈皮无花果炖瘦肉不宜与碳酸钙同用。
温馨提示

陈皮无花果炖瘦肉中,无花果是指桑科榕属植物无花果的果实。

食用方法

1、炖煮 将陈皮、无花果、瘦肉一同放入炖盅内,加入清水以及葱、姜、蒜等调料一同炖煮,关火前加入食盐调味即可食用。