冬瓜薏米赤小豆排骨汤营养丰富，口感鲜美，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 冬瓜薏米赤小豆排骨汤含有蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、铁、磷等矿物质元素，具有补充营养的功效，有益身体健康。 2、润肠通便 冬瓜薏米赤小豆排骨汤为汤食，汤汁中主要成分为水，包括少量油脂，食用后能够润滑肠道，促进大便排出，具有润肠通便的功效，适用于便秘等人群。