山药猪心汤是一道家常滋补汤品，其营养丰富、味道鲜美，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 山药猪心汤中含有蛋白质、脂肪、B族维生素、纤维素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，适量进食具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 2、提供能量 山药猪心汤中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质，这些成分经机体消化吸收可转化为能量，适量进食具有为机体提供能量的功效，可在一定程度上为日常生理活动提供能量支持。