银耳山药粥的功效与作用、禁忌和食用方法

银耳山药粥

  • 补充营养、增强食欲

  • 一般人群均适宜

  • 无特殊禁忌人群

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

银耳山药粥香甜软糯、风味独特,具有补充营养、增强食欲等功效。 1、补充营养 银耳山药粥含有碳水化合物、氨基酸、维生素和矿物质等人体所需要的营养成分,可以为人体提供部分所需的营养物质,适量食用有利于身体健康。 2、增强食欲 银耳山药粥口感独特,香甜软糯,能够促进唾液及胃液分泌,有助于增强食欲,改善食欲不振的情况。
不宜同食
1、甘遂 根据中药配伍禁忌,山药恶甘遂,同用可能引起腹痛、呕吐等不适。因此,银耳山药粥不宜与甘遂同用。
温馨提示

银耳山药粥中的山药是指薯蓣科薯蓣属植物薯蓣的根茎。

食用方法

1、熬煮 山药去皮切段,银耳温水泡发,一同放入电饭煲中煲煮成粥后即可盛出食用。