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银耳桃胶雪燕汤的功效与作用、禁忌和食用方法
银耳桃胶雪燕汤
功
补充营养、活血通经
宜
一般人群均适宜
忌
妊娠者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
银耳桃胶雪燕汤晶莹剔透、润滑细腻,入口甜而不腻,具有补充营养、活血通经的功效。
1、补充营养
银耳桃胶雪燕汤中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾等多种营养成分,可以为机体补充营养,有利于身体健康。
2、活血通经
桃胶苦泄下行,功善活血祛瘀、通经止痛,故银耳桃胶雪燕汤具有活血通经的功效,可用于经行不畅、闭经、痛经等症。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、辣椒
银耳桃胶雪燕汤具有活血痛经之功,不宜与辛辣刺激的食物,例如辣椒同食,以免降低药物疗效。
温馨提示
银耳桃胶雪燕汤中的雪燕是指苹婆属植物的木髓分泌物。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、炖煮
提前一晚将桃胶和雪燕浸泡并清除杂质,将银耳放入冷水中泡发后清洗干净;然后将准备好的桃胶、雪燕、银耳一同放入锅中,加入适量清水炖煮,根据个人口味添加调味品,煮至软烂即可。
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