新鲜木瓜
- 功
补充营养、促进消化
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
无特殊禁忌人群
功效作用
新鲜木瓜可以生吃，也可以作为蔬菜炖煮食用，具有补充营养、促进消化等功效。
1、补充营养
新鲜木瓜含蛋白质、氨基酸、糖类、维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素等营养成分，具有补充营养的功效。
2、促进消化
新鲜木瓜含木瓜蛋白酶和酵素，木瓜蛋白酶能将脂肪分解为脂肪酸，酵素有利于蛋白质的消化和吸收，具有促进消化的功效。
- 不宜同食
- 1、磺胺类药物 新鲜木瓜含有机酸，可使磺胺嘧啶片、复方磺胺甲噁唑片等磺胺类药物溶解度降低，从泌尿系统中析出，形成结晶，引起结晶尿、血尿等症状。
- 温馨提示
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新鲜木瓜以瓜身光滑，没有摔、碰痕迹，拿在手里比较坠手者为佳。
食用方法
1、炖煮
将新鲜木瓜洗净削皮，去掉果瓤，切成小片，放入煲中，加适量水，煲滚后改用中火煲30分钟，放入蜂蜜调味。