五谷水
- 功
补充营养、润肠通便
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
无特殊禁忌人群
功效作用
五谷水是稻、黍、稷、麦、菽这五种谷物煮的水，具有补充营养、润肠通便等功效。
1、补充营养
五谷水中含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等成分，适量饮用有助于补充以上营养成分，对健康有益。
2、润肠通便
五谷水中富含膳食纤维及水分，适量饮用可促进胃肠道蠕动，软化大便，加速肠内容物的排出，因此具有润肠通便的功效，有助于缓解便秘。
- 不宜同食
- 1、大蒜 五谷水不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如大蒜，以免刺激肠胃，降低治疗效果。
- 温馨提示
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五谷水不建议长期大量饮用，如饮用五谷水后出现身体不适症状，建议在医生的指导下使用相关药物治疗。
食用方法
1、煮制
可取适量稻、黍、稷、麦、菽洗净放入锅中，加适量水煮沸，煮至食材熟透后取出来的汁水则为五谷水，直接饮用即可。