无丝豆的功效与作用、禁忌和食用方法

无丝豆

  • 润肠通便、补充营养

  • 一般人群均适宜

  • 无特殊禁忌人群

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

无丝豆又叫做芸豆,是一种常见的蔬菜,其具有润肠通便、补充营养的功效。 1、润肠通便 无丝豆中含有膳食纤维,可促进胃肠蠕动,加速粪便排泄,具有润肠通便的功效。 2、补充营养 无丝豆中含有蛋白质、钙、铁、B族维生素等营养成分,适量食用可为人体补充部分所需的营养物质,对健康有益。
不宜同食
1、火龙果 火龙果、无丝豆均具有润肠通便的功效,且火龙果较寒凉,二者一同进食过多易致腹泻。
温馨提示

无丝豆又叫做芸豆,在食用时应当注意适量,以免增加肠胃负担。

食用方法

1、炒食 取适量无丝豆洗净、切段,起锅放油,放入无丝豆,加入调料炒至无丝豆变熟后盛出食用。