无筋豆的功效与作用、禁忌和食用方法

无筋豆

  • 补充营养、促进消化

  • 一般人群均适宜

  • 大便溏泻者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

无筋豆又叫四季豆,是日常生活中常见的一种蔬菜,其营养丰富,具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 无筋豆中含有蛋白质、维生素A、钾、磷、钙、镁等营养成分,可为人体补充部分所需的营养,并促进机体新陈代谢。 2、促进消化 无筋豆中含有膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助消化与吸收,因此具有促进消化的功效,有助于改善消化不良现象。
不宜同食
1、火龙果 火龙果、无筋豆均具有润肠通便的功效,且火龙果较寒凉,二者一同进食过多易致腹泻。
温馨提示

无筋豆又叫四季豆,是日常生活中常见的一种蔬菜,注意适当食用。

食用方法

1、炒食 取适量无筋豆洗净、切段,起锅放油,放入无筋豆,加入调料炒至无筋豆变熟后盛出食用。