天星鱼又名月鳢，可食用，具有补充营养、增进食欲的功效。 1、补充营养 天星鱼含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，具有补充营养的功效，对人体有益。 2、增进食欲 天星鱼肉质细嫩，刺少肉多，味道鲜美，可增进食欲，有助于改善食欲不振。