铁锅炒枣味道较甜，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 枣含有蛋白质、维生素B、钾、钙、镁、锌等营养物质，铁锅炒枣能补充以上营养物质，有益于身体健康。 2、润肠通便 枣的膳食纤维含量较高，可促进胃肠蠕动，有利于粪便排出。故铁锅炒枣有润肠通便的功效，有助于缓解便秘等情况。