咸牛奶粒是用水牛奶制成的一种地方食物，其味道咸香、营养丰富，具有提供能量、补充营养的功效。 1、提供能量 咸牛奶粒含有一定量的蛋白质、脂肪，为人体供能的主要来源之一，咸牛奶粒具有提供能量的功效，可为机体提供日常所消耗的能量，维持机体活动。 2、补充营养 咸牛奶粒含有脂肪、蛋白质、维生素A、胆固醇及钾、镁、钙、磷、钠、铁等营养成分，可为机体补充部分所需的营养物质。