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咸黄皮泡水喝的功效与作用、禁忌和食用方法
咸黄皮泡水喝
功
促进食欲、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
消化道溃疡者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
咸黄皮泡水喝,其口味独特、营养丰富,具有促进食欲、补充营养的功效。
1、促进食欲
咸黄皮泡水喝味道咸酸,且咸黄皮中含有果酸等成分,可一定程度上刺激味蕾及胃酸分泌,帮助提高食欲,故咸黄皮泡水喝具有促进食欲的功效,可缓解食欲不振等症。
2、补充营养
咸黄皮泡水喝含有碳水化合物、维生素C及钾、镁、钠等营养成分,可为机体补充部分所需的营养物质。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、磺胺类药物
咸黄皮中含有机酸,可以酸化尿液,容易使磺胺类药物的代谢产物在肾小管酸性尿液中析出结晶,造成尿路损害,产生血尿、结晶尿等,故咸黄皮泡水不宜与磺胺类药物同服。
温馨提示
咸黄皮泡水喝中的黄皮属于药食两用食材,是芸香科黄皮属植物黄皮的成熟果实。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、冲泡
将咸黄皮洗净,去除杂质,放入杯中,加入沸水冲泡,待温度降至适宜后即可饮用。
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