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咸茶的功效与作用、禁忌和食用方法
咸茶
功
提供能量、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
高脂血症者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
咸茶是将茶叶、熏青豆、糖桂花、橙皮、芝麻、花生一起放在茶杯里,用开水冲泡而成的食物,具有提供能量、补充营养的功效。
1、提供能量
咸茶中含有一定量的脂肪、糖分,是人体储存能量和供给能量的主要来源,可为机体提供所消耗的能量,维持机体活动。
2、补充营养
咸茶中含有碳水化合物、维生素E及钾、镁、钙、磷、铁等营养成分,可为机体提供所需的营养物质。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、咖啡
咸茶与咖啡中均含有咖啡碱,同饮易导致失眠。因此,咸茶不宜与咖啡同用。
温馨提示
咸茶是一种民间特色茶叶,味道咸、酸、甜。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、泡水
将茶叶、熏青豆、糖桂花、橙皮、芝麻、花生捣碎,加入沸水冲泡,倒入米饭中食用即可。
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咸豆浆的功效与作用