小米山药花生粥营养丰富，具有补充营养、促进消化、益气养阴的功效。 1、补充营养 小米含有维生素A、蛋白质、磷、钾等营养成分；山药含有蛋白质、维生素C、钾、磷等营养成分；花生含有蛋白质、糖类、叶酸、钾等营养成分。因此小米山药花生粥具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 2、促进消化 小米、山药、花生中均含有膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，故小米山药花生粥具有促进消化的功效，可用于改善消化不良。 3、益气养阴 山药味甘、性平，归脾、肾经，能补脾气、肾气，益脾阴、滋肾阴，故小米山药花生粥具有益气养阴的功效，可用于改善脾虚食少等病症。