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西米木瓜牛奶的功效与作用、禁忌和食用方法
西米木瓜牛奶
功
补充营养、补充能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
西米木瓜牛奶是日常生活中常见的一道甜品,制作方法简单,具有补充营养、补充能量的功效。
1、补充营养
西米含有蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、钙、镁等营养成分;木瓜含有粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养成分;牛奶含有钙、氨基酸、脂肪等营养成分,所以西米木瓜牛奶具有补充营养的功效,适量食用有利于身体健康。
2、补充能量
西米木瓜牛奶含有脂肪、碳水化合物、蛋白质,此类物质是人体重要的能量来源,因此进食西米木瓜牛奶具有为机体补充能量的功效,为日常生理活动提供一定能量支持。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、磺胺类药物
木瓜中含有机酸,可以酸化尿液,容易使磺胺类药物的代谢产物在肾小管酸性尿液中析出结晶,造成尿路损害,产生血尿、结晶尿等,故西米木瓜牛奶不宜与磺胺类药物同服。
温馨提示
西米木瓜牛奶需要一定的时间进行消化,故不宜大量食用,以免胃胀。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、泡服
将西米泡发、木瓜切块后放入碗中,加入牛奶浸泡后即可食用。
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