橡皮鱼是一种生活在海洋中温暖性近底层鱼类，肉质细嫩，具有补充蛋白质、补充矿物质等功效。 1、补充蛋白质 橡皮鱼中含有丰富的优质蛋白，可在体内水解为多种必需的氨基酸，从而进入细胞内脱水缩合为机体所需的蛋白质，以满足生理功能所需。 2、补充矿物质 橡皮鱼中含有丰富的钾、磷、硒等矿物质，可为机体补充此类物质而维持体内离子水平的稳定，促进身体健康。