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香榛子的功效与作用、禁忌和食用方法
香榛子
功
提供能量、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
香榛子是一种营养丰富且较为常见的坚果,具有提供能量、补充营养等功效。
1、提供能量
香榛子含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪,即含有丰富的人体所需的产能营养素,可在体内氧化分解以提供能量。
2、补充营养
香榛子含有丰富的维生素E、维生素K、叶酸、磷、钾、钙等成分,可为机体补充此类营养物质,以维持身体健康。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、炸鸡
香榛子与炸鸡热量均较高,同时大量摄入易引起热量超标,长期如此易引起肥胖,故香榛子不宜与炸鸡同食。
温馨提示
香榛子是一种坚果,含有一定油脂成分,建议适量进食,以免引起热量堆积,导致肥胖。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、直接食用
将成熟的香榛子去壳后,即可直接食用。
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