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香芋片的功效与作用、禁忌和食用方法
香芋片
功
提供能量、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者、高脂血症患者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
香芋片是较为常见的一种零食,口感脆爽,具有提供能量、补充营养等功效。
1、提供能量
香芋片中含有丰富的碳水化合物和脂肪,此类成分均可在体内氧化分解,从而为机体提供能量。
2、补充营养
香芋片中含有丰富的维生素E、维生素K、钾等成分,可为机体补充此类营养物质,以维持正常生理活动。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、羊肉
羊肉性质燥热,香芋片性温,若长期大量同食可能会引起胃火燥热现象,故二者不宜同食。
温馨提示
香芋片是一种油炸零食,含有的油脂较多,不宜进食过多,以免造成脂肪堆积。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、烤制
将香芋去皮后切块,在表面刷上适量食用油,放入烤箱烘烤至成熟酥脆即可。
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