允鱼即草鱼，味道鲜美，营养丰富，具有补充营养、补充能量等功效。 1、补充营养 允鱼中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、镁、硒及维生素A等营养成分，适量食用允鱼，可以帮助机体补充部分营养物质。 2、补充能量 允鱼中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体能量的主要来源，因此适量食用允鱼，可以为人体补充能量，帮助维持生命活动。