猪心味甘、咸，性平；西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经。故猪心西洋参汤具有补气养阴、清热生津、定惊安神的功效。 1、补气养阴 西洋参入心、肺二经，长于补肺气、养肺阴，兼能补心气、养心阴，猪心入心经，能提高西洋参的作用，故猪心西洋参汤有助于改善心之气阴两虚的心悸心痛、失眠多梦、气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、短气喘促、咳嗽痰少等病症。 2、清热生津 西洋参既能补气，又能生津，还能清热，猪心味甘可增益其作用，故猪心西洋参汤有助于改善气虚津伤、口燥咽干、内热消渴、身热汗多、口渴心烦、体倦少气等病症。 3、定惊安神 猪心质重沉降，主入心经，能定惊安神；西洋参性凉有清心作用。故猪心西洋参汤有助于缓解心神不宁、心血亏虚、惊悸失眠、精神恍惚、夜卧不安等病症。