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枣泥山药糕的功效与作用、禁忌和食用方法
枣泥山药糕
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
枣泥山药糕是一种常见可食用的糕点,其口感绵密、枣香浓郁,具有补充营养、提供能量的功效。
1、补充营养
枣泥山药糕中含有丰富的糖类、蛋白质、膳食纤维、维生素等多种营养物质,因此适量食用有助于为人体补充日常生活所需要的营养物质。
2、提供能量
枣泥山药糕中含有丰富的碳水化合物,是人体主要的能量来源之一,因此适量食用有助于为机体提供充足的能量,维持机体正常的生命活动。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、土豆
枣泥山药糕本身难以消化,与土豆等富含淀粉的食物大量同食,可能造成消化不良的症状。
温馨提示
枣泥山药糕不宜一次性食用过多,否则容易造成胃肠道负担,引起腹胀等不适。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、蒸制
首先将红枣泡透后隔水蒸软,去核捣成泥,然后将鸡蛋打发与粉类过筛制成蛋糊,再倒入山药泥、红枣泥搅拌均匀放入烤箱,烤制一段时间即可。
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