芝麻粥营养丰富，制作方法简单，具有补充营养、增加饱腹感等功效。 1、补充营养 芝麻粥中含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E以及磷、镁、钾、钙等营养成分，适当食用芝麻粥可为机体补充多种营养物质，利于机体健康。 2、增加饱腹感 芝麻中含有膳食纤维、蛋白质等成分，机体摄入后可以增加胃内容物体积，延缓胃排空的时间。因此适当食用芝麻粥可增加饱腹感，有助于缓解饥饿。