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芝麻枣夹核桃的功效与作用、禁忌和食用方法
芝麻枣夹核桃
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
大便溏泻者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
芝麻枣夹核桃香甜酥脆,营养价值较高,具有补充营养、提供能量等功效。
1、补充营养
芝麻枣夹核桃中含有脂肪、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素E,以及钾、磷、钙、镁等营养成分,适当食用芝麻枣夹核桃可为机体补充多种营养物质,利于机体健康。
2、提供能量
芝麻枣夹核桃中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,适量食用有助于为人体提供日常活动中所需要的能量,故具有提供能量的功效。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、榴莲
榴莲属于热性水果,芝麻枣夹核桃性质温热,两者同食容易助热生火,因此芝麻枣夹核桃不宜与榴莲同食。
温馨提示
芝麻枣夹核桃性质温热,上火的人群不宜食用过多。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、烤制
将枣开口去核,把核桃夹进枣待用,然后用刷子蘸蜂蜜水刷枣夹核桃,刷完蜂蜜水后撒上芝麻,然后摆进烤盘,放入烤箱上烤二十分钟左右即可食用。
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