榛果的功效与作用、禁忌和食用方法

榛果

  • 补充营养、润肠通便

  • 一般人群均适宜

  • 胆功能严重不良者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

榛果又叫榛子,是一种常见的干果,营养丰富,具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 榛果中含有丰富的蛋白质、糖类、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用具有补充营养的功效,能够为人体生命活动提供所需营养物质。 2、润肠通便 榛果中油脂含量较高,适量食用后能够润滑肠道,促进大便排出,因此具有润肠通便的功效,适用于肠燥便秘。
不宜同食
1、铁剂 榛果中含有大量油脂,可抑制胃酸分泌,降低铁在胃肠道的吸收,因此榛果不宜与铁剂同食。
温馨提示

榛果所含热量较高,需尽量避免一次性吃太多,以免引起肥胖。

食用方法

1、直接食用 将榛果外壳敲碎后,取出果仁直接食用即可。