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猪脚木瓜汤的功效与作用、禁忌和食用方法
猪脚木瓜汤
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
猪脚木瓜汤是一道家常菜肴,做法简单,味道鲜美,具有补充营养、提供能量的功效。
1、补充营养
猪脚中含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素等成分;木瓜中含有蛋白质、糖类,以及维生素等营养,所以猪脚木瓜汤具有补充营养的功效。
2、提供能量
猪脚木瓜汤中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,这些物质可以转化为能量供机体利用,因此猪脚木瓜汤具有提供能量的功效。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、荞麦
荞麦与猪脚木瓜汤中均含有丰富的膳食纤维,若两者大量同食,可引起胃胀、腹泻等不适。
温馨提示
建议适量饮用猪脚木瓜汤,因其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质,若过量饮用,可导致热量摄入超标而引起肥胖。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、煲煮
将猪脚、木瓜切块后放入锅中,加入适量清水进行煲煮,煮熟后加入适量调味品即可食用。
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