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麻虾的功效与作用、禁忌和食用方法
麻虾
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
麻虾又称基围虾,口味鲜美,营养丰富,具有补充营养、提供能量等功效。
1、补充营养
麻虾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、铁、镁等营养成分,能补充部分人体所需的营养,有利于身体健康。
2、提供能量
麻虾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,这些物质进入人体后可释放能量,能为生命活动提供能量。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、羊肉
麻虾、羊肉均属于温性食物,二者一同进食过多身体容易上火,如出现牙龈肿痛、流鼻血等症状,故麻虾不宜与羊肉同食。
温馨提示
麻虾又称基围虾,口味鲜美,营养丰富,注意适当食用。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、炒制
将麻虾处理后洗净,锅中放入适量食用油,加入佐料爆香,倒入麻虾翻炒,炒熟后加入适量调料,即可盛出食用。
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