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枇杷银耳雪梨汤的功效与作用、禁忌和食用方法
枇杷银耳雪梨汤
功
补充营养、润肠通便
宜
便秘患者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
枇杷银耳雪梨汤是一道较为常见的汤品,营养丰富,口感甘甜,具有补充营养、润肠通便的功效。
1、补充营养
枇杷银耳雪梨汤中含有较为丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、钾、磷等营养物质,具有补充营养的功效。
2、润肠通便
枇杷银耳雪梨汤中含有粗纤维和大量水分,粗纤维可以促进胃肠蠕动,水分可以润滑肠道,因此枇杷银耳雪梨汤具有润肠通便的功效,可以辅助缓解便秘。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、韭菜
枇杷银耳雪梨汤具有润肠通便之功,不宜与富含膳食纤维的食物,例如韭菜同食,以免引起腹泻。
温馨提示
枇杷银耳雪梨汤中的银耳是指银耳科真菌银耳的干燥子实体。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、炖煮
将枇杷剥掉外皮,银耳、雪梨洗净,切成小块,然后将枇杷、银耳、雪梨放入砂锅中炖煮,煮熟后即可食用。
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