糖山楂的功效与作用、禁忌和食用方法

糖山楂

  • 健脾消食、润肺止咳

  • 一般人群均适宜

  • 糖尿病患者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

糖山楂是一道酸甜可口、口感香脆的小吃,具有健脾消食、润肺止咳的功效。 1、健脾消食 山楂性微温,味酸、甘,归脾、胃、肝经,既可温养脾气,又可消食和胃。故糖山楂具有健脾消食之效,可用于肉食积滞所致的脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛泄泻。 2、润肺止咳 糖味甘,性平,归脾、肺经,甘润入肺,可润肺燥、止咳嗽。故糖山楂具有润肺止咳之效,可用于肺燥咳嗽、痰中带血等症。
不宜同食
1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质,可能与糖山楂中的某些成分反应,影响营养吸收,降低食用价值,故不宜同食。
温馨提示

糖山楂含有大量糖分,不宜食用过多,尤其是换牙期的儿童,若经常食用可能引起虫牙或牙痛。

食用方法

1、煮制 取适量白糖和冰糖加水熬制成糖稀状,将山楂洗净晾干,然后放入糖稀中煮沸,捞出即可食用。