紫苏鸭肉是一道香嫩可口、营养丰富的家常菜，具有补充营养、增进食欲的功效。 1、补充营养 紫苏鸭肉中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质，具有补充营养的功效，日常适量食用可以帮助机体补充部分日常所需营养物质，有利于身体健康。 2、增进食欲 紫苏鸭肉味道辛香，口感软糯细嫩，可促进唾液和胃酸分泌，适量食用具有促进食欲的功效，可帮助改善食欲不振等症。