猪心炖西洋参枸杞滋润补益，具有补气养阴、滋补肝肾等功效。 1、补气养阴 猪心味甘入心经，可补心气；西洋参具有与人参相似的益气救脱功效，而药力较逊，兼能清热养阴生津。因此猪心炖西洋参枸杞具有补气养阴的功效，可帮助缓解耗伤元气及阴津所致的神疲乏力、气短息促、汗出不止、心烦口渴等症状。 2、滋补肝肾 猪心炖西洋参枸杞中的枸杞味甘性平，入肝、肾经，长于滋肾精、补肝血，为平补肾精肝血之品。因此猪心炖西洋参枸杞具有滋补肝肾的功效，可帮助缓解肝肾阴虚、精血不足所致的腰膝酸痛、眩晕耳鸣等症状。