玉米菜又叫做野苋菜，其入口甘甜，清脆可口，具有补充营养、增加饱腹感等功效。 1、补充营养 玉米菜中含有植物蛋白、糖类、膳食纤维，以及维生素E、维生素C、叶酸、烟酸等多种成分，具有补充营养的功效。 2、增加饱腹感 玉米菜中含有的膳食纤维成分可在胃内吸水膨胀，增加胃内容物的容积，使食用者产生饱腹感，从而缓解饥饿。