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玉米亚麻籽油的功效与作用、禁忌和食用方法
玉米亚麻籽油
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
玉米亚麻籽油气味清香,营养丰富,具有补充营养、提供能量等功效。
1、补充营养
玉米亚麻籽油中含有脂肪、维生素E、维生素K等营养物质,具有补充营养的功效。
2、提供能量
玉米亚麻籽油中含有较为丰富的脂肪成分,其可被人体分解及代谢转化为能量,因而具有提供能量的功效,可为人体新陈代谢及日常活动提供能量。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、浓茶
浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质,可能与玉米亚麻籽油中的某些成分反应,影响营养吸收,降低食用价值,故不宜同食。
温馨提示
玉米亚麻籽油含有的油脂成分较多,建议适量与其他食物炒制食用,避免进食过多造成脂肪堆积。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、凉拌
可取适量玉米亚麻籽油放入食物中进行凉拌调味。
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玉米菜的功效与作用