榆钱子的功效与作用、禁忌和食用方法

榆钱子

  • 补充营养、健脾安神

  • 心神不宁者

  • 十二指肠溃疡患者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

榆钱子又名榆钱,可食用,具有补充营养、健脾安神的功效。 1、补充营养 榆钱子含有丰富的营养物质,如蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、烟酸等,具有补充营养的功效,对人体有一定好处。 2、健脾安神 榆钱子味甘,归脾、心经,可以补益心脾而宁心安神,具有健脾安神的功效,可以改善心神不宁。
不宜同食
1、辣椒 榆钱子属于中药材,不宜与辛辣刺激性的食物同食,如辣椒,以免降低药效。
温馨提示

榆钱子存在药效,建议在医生指导下对因或对症使用。

食用方法

1、蒸煮 将榆钱子洗净,加入面粉搅拌均匀,直接上笼蒸熟,根据个人口味加入调味品即可食用。