返回
鱼子油的功效与作用、禁忌和食用方法
鱼子油
功
补充营养、润肠通便
宜
便秘者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
鱼子油即鱼籽油,含有丰富的营养物质,具有补充营养、润肠通便的功效。
1、补充营养
鱼子油含有蛋白质、磷脂、维生素等营养物质,具有补充营养的功效,对人体有益。
2、润肠通便
鱼子油含有丰富的油脂,可帮助润滑肠道,具有润肠通便的功效,有助于缓解便秘。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、浓茶
浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质,可能与鱼子油中的某些成分反应,影响营养吸收,降低食用价值,故不宜同食。
温馨提示
鱼子油含有的油脂成分较多,不宜一次性服用过多,以免造成脂肪堆积。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、用水吞服
鱼子油大多经过加工制成胶囊状,可直接用水吞服。
下一篇
榆钱子的功效与作用