山羊油为动物羊的脂肪油，其营养较丰富，具有补充营养、温经散寒等功效。 1、补充营养 山羊油含有丰富的脂肪、碳水化合物、维生素A等，适量食用具有补充营养等功效，可满足人体一定的营养需求。 2、温经散寒 山羊油味甘，性温，入心经血分，质地甘润，可温经散寒，常用于缓解寒凝血滞等症。