山茶菇学名茶树菇，其风味独特，具有补肾滋阴、补充营养的功效。 1、补肾滋阴 山茶菇味甘，甘能滋养。因此，山茶菇具有补肾滋阴的功效，常可用于缓解肾阴虚等导致的腰膝酸软等病症。 2、补充营养 山茶菇中含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物等成分，适量食用可帮助机体补充部分营养物质，促进代谢。